西山焦枣

美国媒体今天专题报道最新研究结果,中国的红枣 (Jujube fruits or red dates) 在实验室中发现既有杀死癌细胞的作用。研究结果发表在《食品与功能》杂志上, 新的研究表明, 在亚洲流行的超级食品 ‘ 红枣 ‘ 杀死了实验室里的癌细胞。据英国皇家化学学会的研究人员说, 红枣引起肿瘤的 “内部压力” 而引发癌细胞死亡。结果表明, 肿瘤细胞暴露于枣的实验中引发癌细胞自杀. 研究人员将肺、乳腺和前列腺癌细胞暴露在红枣果实中八种化合物中。结果表明, 四种红枣的化合物降低了这些细胞的存活率, 此外, 三种红枣化合物会引发癌细胞自杀。这种化合物引起的内部应力被认为会损伤肿瘤的结构。研究人员认为红枣提取物可用于医药治疗癌症。然而, 他们补充, 需要进一步的研究, 以确定枣果的化合物如何引发癌细胞死亡。 中国红枣被认为含有32倍多的维生素 C, 以及更高的抗氧化剂。红枣果实中还含有18的24种氨基酸, 有助于人体内蛋白质的形成。 中国人说 ‘ 每天3个红枣, 让你永远年轻 ..

汪业斌

2019-01-08