“千金草”霍山石斛，中华之瑰宝！

带你了解霍山石斛

·了解石斛

石斛是我国传统名贵中药材，我国历史要典均有记载。中药石斛的原植物为兰科石斛属多年生草本植物。石斛全球共计1500种,我国目前确定的石斛品种有76种，包括霍山米斛，黄草，金钗，马鞭，铜皮石斛等,我国石斛的种类虽仅占世界的5%左右,但在历史上,其药用开发和利用走在世界的前列,是重要的功能性保健品。

·霍川米斛是什么?

霍山米斛因地而得名,为石斛之极品:霍山米斛是我国最珍贵的中药材之一。霍山米斛主要生长于海拔1000米左右的山地半阴湿岩石上。野生霍山米斛处于凝临灭绝的境地,为国家二级保护植物。国家禁止果伐霍山米斛是传统的皇室贡品,也倍受名家青睐,因其价比黄金别称“千金草”

·历载经典

明代1590年；李时珍所著《本草纲目》记载：“石斛具有强阴益精、厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年之功效。”

《神农本草经》谓其：“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年”。

《中华医学大辞典》称:“专滋肺胃之气液,气液充旺,肾水自生”。称其善于养阴生津,治疗阴虛亏诸症。补虚强身不腻,清中有补，补中兼清,常服可益寿强身,增强免疫力。

道家经典《道藏》曾把霍山米斛、天山雪莲、三两人参、百二十年冬虫夏草等列为中华九大仙草”。霍山米斛为九大仙草之首

仙草自古天上有,人难得几回

·皇室贡品

唐太宗李世民曾命人采集新鲜的霍山米斛,炼制长生丹，供贵族享用

清高宗乾隆皇帝喜用霍山米斛泡水炖汤、滋阴养生，在其80岁寿宴上，乾隆皇帝用霍山米斛炖汤宴请全国200多名百岁老人

武则天的养颜秘方由唐代著名养生巨匠、六朝御医叶法善献给，该方是由霍山米斛为主要组方。

·名家青睐

李鸿章经常用霍山米斛保养身体,李鸿章同乡刘铭出任台湾第一任巡抚时,李鸿章让其带上霍山米斛来保养身体

《霍山县志》记载:1958年,当代著名的京剧大师梅兰芳曾要求当地有关部门代为购买霍山米斛当茶饮,以护哚养生,永葆艺术青春

霍山石斛获得原中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长吴邦国的高度赞扬

霍山米斛作为石斛中的极品,其药用和保健价值有其他石斛无法替代的优势。2012年6月21日原全国人大常委员会委员长吴邦国在考察霍山石斛种植时,提笔写下:霍山石斛,中华瑰宝

·适用人群

1、五脏阴虚,脾胃虚弱,体质差的人群,可增强体质,提高免疫力。

2、高血糖,高血脂人群,服用可明显改善各项指标。

3、劳累过度,失眠,睡眠质量差人群，服用可安神助眠,经常饮酒者也可作为解酒护肝的辅助饮品

4、肿瘤患者，长期服用可明显地抑制肿瘤作用

5、用眼过度人群，长期服用可明显抑制晶状体的浑浊进程，退翳明目。

6、频繁用嗓人群，经常服用可清咽利嗓，为歌唱家、演艺人士、教师等职业人员提供良好的保健作用。

霍山米斛有效成分解读

·氨基酸

1供给机体营养

2调节机体机能,平衡内分泌

4维护心血管功能

5改善肝肾功能

6减低放化疗损害

7促进激素分泌

8促进蛋白质合成

·菲类化合物

(含鼓槌菲和毛兰素两种菲类化合物)

具有抗肿瘤活性,具有抑制癌细跑活性作用,对肿瘤

有显著的预防和辅助治疗作用

·联苄类化合物

具抗氧化活性,抑制肿瘤细胞增殖。

·多种微量元素

含有钙、铁、锌、硒、镁、锰、铜、铬、镍等多种微量元素

满足人体所需,调节人体新陈代谢,充分补养,有利于人体健康平衡稳定

教你地道米斛食用方法

方法一、鲜吃

取地道米斛鲜条若干,洗净入口细嚼

甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

功效:强阴益精,开胃健脾

方法二、煎茶

洗净切碎或拍破加水入锅,用文火先煎

放入1-2克西洋参,再煮30分钟重复煎煮连渣食用。

功效:补虚养阴清热

方法三、泡茶

洗净切薄片，用开水冲泡饮用，重复冲泡连渣食用。

功效:开胃健牌、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著

方法四、熬膏

洗净切碎或拍破,加其药材,加水煎汁,连煎两次弃渣,用小火浓缩,再加冰糖继续熬制,成膏状引用

功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏,夜多盗汗等症状有显著疗效

方法五、浸酒

洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒，3月之后即可饮用

功效:补肾养阴、生精祛风

方法六:入膳

洗净切碎或拍破、和食材一起文炖2-3小时，连渣食用或用文火煎煮取汁备用加入其他原料煮粥、作羹、煲汤等。

功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见体虚症

·推荐服用时间

清晨6:30分,起床服用米斛水有助于排除夜间身体产生的毒素

早晨8:00,饭后半小时饮用米斛水有助于胃部温养吸收

下午13:00,午休结束后服用米斛,可为大脑提供下午工作学习的能量

如果有喝下午茶的习惯,将红茶改成米斛茶是非常不错的选择

晚19:00晚餐结束并散步一小时之后服用米斛,有助于消除疲劳,安神助眠

责编|关杨子

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安徽省霍山县诸佛庵镇仙人冲村汪家院组003

转发、摘录自：美丽乡村联盟

2019-03-20